为切实强化“食安崂山”建设，深入落实食品安全“两个责任”，不断提升辖区校园食品安全治理水平，进一步增强师生食品安全意识和自我保护能力，崂山区市场监管局联合青岛大学开展了“食品安全进校园”宣传活动。
活动中，崂山区市场监管局餐饮服务食品安全监管科负责人张蕾从食品数量安全、食品质量安全、食品可持续安全三个维度开始，为师生们深入浅出地讲解食品安全系列知识，引导同学们发散思维、开阔眼界、要系统性、逻辑性、有使命感的去解读食品安全。
现场还通过发放宣传资料、现场答疑等形式，向师生们宣讲了食品安全知识并强调维护食品安全的重要性，指引师生们树立正确的食品安全观念，进一步增强食品安全防范意识，提升自我防护能力。同时，针对大学生思维活跃的特点，与同学们一起探讨了预制菜、婴幼儿食品等食品安全热点敏感话题，鼓励同学们要努力学好本领，关注食品安全，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
随后，崂山区市场监管局和青岛大学开展了食品安全恳谈会，督促校方提高站位，高度重视，按照食品安全法律法规要求，严格落实好食品安全主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实加强餐饮从业人员、原料采购储存、加工操作、设施设备用具消毒、留样管理、环境卫生、相关制度资料等全过程自查监管，全力保障广大师生用餐安全。
下一步，崂山区市场监管局将持续开展食品安全知识科普宣传进校园活动，努力营造校园食品安全 “共建共治共享”的良好氛围，共同守护师生饮食安全。
（邱宇 李爽）
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