10月24日，是农历二十四节气中的“霜降”。山东省青岛市即墨区鳌山卫街道种植的“白庙芋头”迎来丰收季。在鳌山卫街道南邱家白庙村的一处农田里，芋头长势喜人，种植户正在趁天气晴好抢抓时间加紧收获，供应市场，喜悦之情溢于言表。
记者在鳌山卫街道南邱家白庙村看到，村民们三五成群，忙着在田间地头收获芋头，割秧、挖刨、分拣……一派繁忙景象，丰收的喜悦写在他们的脸上。
据悉，鳌山卫街道属低山丘区暖温带季风性海洋气候，夏季湿热多雨，秋季温和凉爽，酸性棕壤质土壤，绿色水源等生态环境条件，芋头个大肉白、品质优良，依托其天然的自然优势，白庙芋头以其口感香、软、糯、滑，营养十分丰富，被评为“国家地理标志产品”。 目前，芋头年种植面积2000余亩，平均亩产6000斤。鳌山卫街道的工作人员告诉记者，白庙芋头种植历史可以追溯到600年前，与明朝“九卫十八所”屯兵有关联。当时的官兵将南方的芋头种苗移栽到即墨，并进行了大面积的推广。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白，品质优良，成为别具风味的无公害农产品，在青岛地区久负盛名。这里种出的芋头口感香糯，深受消费者的青睐，远销北京、上海等城市。
已经在鳌山卫街道工作了3年多的山东科技特派员孙云德，三年前就开始带领他的团队，研究改良“芋头壮苗移栽高产技术”，他介绍，三年前，鳌山卫街道种植的白庙芋头，由于农民缺少技术指导，死苗率高达70%以上，农民种植的芋头每年基本没有产量和收入。现在农民运用新技术，亩产量达到了5000---6000斤。加上这里土质疏松，土层深厚，加上降雨适宜、日照充足、早晚温差大的气候特点，十分有利于芋头有机物质的积累和品质的形成，所以，这里种出来的芋头不仅产量高，营养也十分丰富，口感细软，黏嫩爽口，白庙芋头成为别具风味的无公害农产品。白庙芋头因其个大、体圆、白嫩、滑中带面，香味醇厚，而深受消费者喜爱，并享誉国内外。
优质的白庙芋头畅销市场，一斤能卖到15元以上。种植户刘元丰高兴地告诉记者：“我今年种植了6亩芋头，能收入达到了3万多元。”白庙芋头不仅成为青岛、即墨各大饭店的招牌菜肴，而且已经走出国门，远销日本、美国等市场。白庙芋头已经成为当地一张响亮的名片。
图片说明：
10月24日，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村，村民收获白庙芋头。
金秋时节，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道种植的“白庙芋头”迎来丰收季，当地农民抢抓农时收挖白庙芋头，供应市场。近年来，当地因地制宜，发展无公害芋头，促进农民增收，助力乡村振兴。
10月24日，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村，村民在展示刚收获的芋头。
10月24日，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村，村民在收刨白庙芋头。
10月24日，在山东省青岛市即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村，山东省科技特派员孙云德（左一）同即墨区农业农村局的技术人员在测算今年芋头的亩产量。
10月24日，在山东省青岛市即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村，游客在品尝煮熟的芋头。
编辑 邱宇 通讯员 张涛
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