进入五月，天气渐热，山东省青岛市即墨区鳌山卫街道的垛石村、射箭口村、公母石村红樱桃相继进入采摘期。山路两旁家家户户栽植的樱桃水灵透红，沉甸甸的樱桃串儿压弯了枝头。一串串晶莹剔透，色泽红润的樱桃挂满枝头，村民们忙着采摘、装箱，到处是一片繁忙而喜悦的丰收景象。
蓬勃的五月，正是樱桃上市的季节。5月15日，记者走进即墨区鳌山卫街道的垛石村，进村公路两侧樱桃园连片；樱桃园里，一簇簇樱桃挂满枝头，红彤彤的樱桃犹如晶莹的红玛瑙，挂在樱桃树上，团团簇簇。只见绿树丛中串串红，玲珑樱桃掩映中。红宝石般晶莹透亮的大樱桃缀满枝头，诱人的果实让人垂涎。红樱桃在阳光的照射下显得晶莹剔透，成为一道靓丽的风景线，吸引众多游客前来采摘、游玩。许多市民和游客乘坐大巴车或私家车，来到平时静谧的小山村采摘新鲜樱桃。游人客商络绎不绝，农民脸上挂满笑容。
即墨区鳌山卫街道山村较多，适宜种植樱桃，家家户户门口基本都种有樱桃树，种植历史已有上百年。目前，鳌山卫街道也有很多村庄种植的樱桃全部成熟，樱桃采摘园开园纳客，迎来一年中最“甜蜜”的时刻。樱桃采摘的门票价格在20元到30元间不等，采摘后带走的价格在每斤15元至20元之间，采摘时间还能持续一个月左右。
在鳌山卫街道垛石村的樱桃园里，看到了大片的樱桃树挂满了熟透了的樱桃。放眼望去，只见绿树丛中串串红，玲珑樱桃掩映其中，一蓬蓬、一簇簇，如珍珠，似玛瑙，晶莹剔透，诱人的果实让人垂涎。
5月15日，一场酣畅的夏雨漂过，正逢晴空万里的好天气。即墨区鳌山卫街道的垛石村大片色泽艳红的果子正等待市民游客一品“初夏的甜蜜”。在枝叶错落的山坡上，大部分樱桃已经成熟，只见一片片樱桃树上挂着红彤彤鲜艳的樱桃，让人垂涎不止。不少市民三两结对，在树下采摘、赏玩、拍照。
“我们村依山傍水，阳光光照强，土壤疏松，气候温度适宜，给樱桃生长提供了得天独厚的自然条件。山上空气洁净、无污染，我们也从不喷洒农药，是真正的纯天然绿色食品。”垛石村樱桃园主人于始秋说。
看到一些市民提前来这里采摘樱桃了，于始秋告诉记者，他们家里的樱桃园，这个周就完全熟透了，正是采摘的好时机。“今年雨水均匀，樱桃成熟早，格外甜。”于始秋说，今年的樱桃大丰收了，前两年产量一般。于始秋告诉记者，他这片樱桃树，总共有6亩。今年由于管理得到，气候适应，樱桃迎来了大丰收，大约能收入10万元左右。于始秋告诉我们，今年不仅樱桃产量大增，而且由于一直给樱桃施有机肥，所有口感非常好。一个月的采摘季，让垛石村的樱桃种植农户既忙碌，又充满喜悦。
记者了解到，相比其他地方鳌山卫街道有着独特的优势，到这里采摘樱桃既能欣赏依山傍海的秀丽风景，还能与家人一同感受田园气息，享受生活的惬意。据了解，每年的樱桃成熟季节，这里的村民就忙着招待前来采摘的客人，一片忙碌景象。不少居住在这里的居民介绍，每年来这里采摘樱桃的人除了能和家人吃到美味可口的樱桃外，还能欣赏鳌山卫美丽的山海风景。
据介绍，垛石村的农民们家家户户都栽植樱桃，全村栽植面积有200余亩，樱桃果肉软滑、清爽可口、汁甜醇香，加之樱桃富含钙、磷、铁和维生素，上万株的红樱桃近一个月的采摘期也给村民带来不错的收入。樱桃成熟期，一个个红色的樱桃挂满树梢，果香馥郁，随手摘下一颗品尝，“甜”意能像电流一般席卷味蕾。俗话说，酒香不怕巷子深。鳌山卫街道的这些村庄的樱桃种植区，气温、日照、降雨量、土壤酸碱度等自然条件，都非常适合樱桃生长。得益于此，这里的樱桃感官品相和内在品质俱佳，较周边种植区，具有上市较早、个大、色艳、味鲜等特点，虽然离市区较远，但每年一到樱桃采摘季，仍有游客远道而来，只为尝上这“一口甜”。火红的樱桃即甜了食客的嘴，也富了老百姓的腰包。目前，樱桃的零售价格在20元至30元左右，入园采摘每人价格在30元。
“这是刚刚从树上刚摘下来的樱桃，新鲜，好吃，带劲！”5月15日早上，纪雅珺像往常一样，早早来到鳌山卫街道垛石村樱桃园，打开手机，开启了一天的“直播带货”。纪雅珺是即墨区一名抖音网络主播，近年来她主动走进农村，在直播间、在大棚里，分享公益故事，推荐助农特产品。“直播销售效果远远超过传统网店销售，每日销量能多一倍。”“这樱桃太甜了！粒大肉厚，吃完口中留香呐。”来自青岛市北区的一位游客将鲜嫩的樱桃放入口中由衷夸赞道，品尝美味的同时她还不忘带着小筐尽情采摘。
即墨区鳌山卫空气湿润，光照时间长，昼夜温差大，气候适宜，土壤肥沃，山泉水丰富，形成了独特的自然环境和鲜明的小气候，是优质樱桃最佳产地之一。樱桃以果大汁多、肉厚香甜、颜色鲜艳、外观口感俱佳而闻名。樱桃的丰收，不仅为果农们带来了丰厚的经济回报，更为当地增添了一抹亮丽的风景。小樱桃成了群众增收的致富果。近年来，鳌山卫街道按照“农业生态化、生态产业化”的思路，积极引导农民发展集采摘体验、休闲观光于一体的乡村旅游产业链，促进当地农民增收致富，助力乡村振兴。 （张 涛）
编 辑：邱 宇
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