糖球做的司母戊鼎你见过吗？糖球会经典赛事糖球制作技艺大赛上演精彩“造型秀”
时间：2025-02-10 17:42 来源：中广中文网
“夏有啤酒节，冬有糖球会”，作为青岛新春第一节会，2025年青岛萝卜·元宵·糖球会开街仪式暨青岛市“沿着黄河遇见海”沿黄九省（区）非遗手造大赏活动一开启便吸引了众多市民游客参与。记者了解到，其中糖球制作技艺大赛于2月9日下午在糖球广场进行，各路高手齐聚一堂，展示了精湛的糖球制作技艺。
糖球象征着团团圆圆、幸福美满的寓意，自1990年起，青岛的糖球会就开始举办多种形式的糖球制作比赛，为糖球制作提供了争奇斗艳的展示平台，为糖球的品牌化、规模化、规范化做了重大贡献。“今年我们推出了新口味的糖球，部分产品还与糖画进行了结合，糖球好不好吃与熬汤工艺、山楂选品等有很大关系，之后我们将继续做好传承与创新，给市民游客带来更多体验。”青岛高家糖球的传人高先生介绍。
历经三十余年发展，记者看到，糖球制作比赛创意不断，大家用糖球制成了司母戊鼎、金箍棒、元宝等造型的作品，周边售卖各式糖球的摊位也是新意满满，晶莹剔透的糖葫芦让现场人员大饱眼福和口福。
经过现场多位评委老师的点评与斟酌，糖球制作技艺大赛迎来激动人心的时刻，《绿水青山就是金山银山》获得最具人气奖；《花篮糖球》获得最佳口味奖；《萌蛇迎春》糖球造型获得最佳花样奖；《司母戊方鼎》获得最佳创意奖。（来源：市北区融媒体中心）
责任编辑：邱 宇
糖球象征着团团圆圆、幸福美满的寓意，自1990年起，青岛的糖球会就开始举办多种形式的糖球制作比赛，为糖球制作提供了争奇斗艳的展示平台，为糖球的品牌化、规模化、规范化做了重大贡献。“今年我们推出了新口味的糖球，部分产品还与糖画进行了结合，糖球好不好吃与熬汤工艺、山楂选品等有很大关系，之后我们将继续做好传承与创新，给市民游客带来更多体验。”青岛高家糖球的传人高先生介绍。
历经三十余年发展，记者看到，糖球制作比赛创意不断，大家用糖球制成了司母戊鼎、金箍棒、元宝等造型的作品，周边售卖各式糖球的摊位也是新意满满，晶莹剔透的糖葫芦让现场人员大饱眼福和口福。
经过现场多位评委老师的点评与斟酌，糖球制作技艺大赛迎来激动人心的时刻，《绿水青山就是金山银山》获得最具人气奖；《花篮糖球》获得最佳口味奖；《萌蛇迎春》糖球造型获得最佳花样奖；《司母戊方鼎》获得最佳创意奖。（来源：市北区融媒体中心）
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