8月8日，崂山区食品药品安全委员会办公室会同崂山区市场监管局石老人市场监管所在丽达购物中心组织举办推进餐饮服务单位落实企业食品安全主体责任宣讲会，23家餐饮服务单位负责人和食品安全员以及丽达购物中心相关负责人参加。
本次宣讲对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了详细解读，对餐饮服务单位如何建立健全企业主体责任制度进行系统培训。宣讲期间，崂山区食品药品安全委员会办公室和石老人市场监管所与企业进行了互动交流，认真解答企业和丽达购物中心提出的有关问题。同时，要求丽达购物中心相关负责人定措施、定时间、定目标，督促餐饮服务单位全面落实企业主体责任。
下一步，崂山区市场监督管理局将加大宣讲力度，推进落实食品安全“两个责任”着力点向社区延伸、向包保干部倾斜，确保食品安全“两个责任”落地落实。
（邱 宇）
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