为进一步普及食品安全知识，增强居民对食品安全的防范意识和自我保护能力，6月以来，青岛莱西市沽河街道组织食安办、市场监管所等部门联合行动，开展以“共建诚信家园 同铸食品安全”为主题的食品安全宣传月活动。
强化普法宣传，提高群众自我保护能力
多次组织《食品安全法》宣讲活动，在辖区各个集市发放600余份食品安全明白纸，结合群众生活密切相关的粮、油、蛋、奶、烟、酒、糖、茶等食品的鉴别，以及买到过期食品如何处理，提醒群众掌握必备的食品安全知识，如在购买包装食品时一定要检查生产日期、有效期及产品质量合格证等是否标注清楚等，养成良好的购物习惯。通过广泛宣传食品安全相关法律法规，增强群众的食品安全意识，鼓励消费者运用法律武器来维护合法权益。同时，充分利用看板、宣传栏、广播、微信群、公众号等宣传方式，重点科普食品卫生安全与传染病防治等知识，如在夏季蚊、蝇猖獗的季节，如何注意个人卫生，防止食物中毒相关常识，不吃来历不明、无健康证、无卫生许可证的路边小卖店、小吃部等地方的食物，鼓励在公共场所坚持“公筷公勺、文明就餐、预防疾病、杜绝浪费”的就餐理念。
实施量化分级，监察结果直面大众
深入推进食品小作坊规范提升行动，推动小作坊从“小散低”向“精特美”转型。在餐饮服务行业，实行“寻找笑脸就餐”，进一步增强消费者健康消费意识。所谓“笑脸”，即是在餐饮消费环节对餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等，实施量化分级管理，通过动态等级和年度等级评价，动态等级由监管部门对餐饮服务单位日常食品安全管理状况进行打分，评出优秀、良好、一般三等，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标识表示；年度等级由监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况上年度监督检查结果进行综合评价，用A、B、C三个字母标识表示优秀、良好、一般。截至目前，食安办与市场监管所联合督导辖区内28家餐饮店与食堂，其中23家为优秀、5家为良好，店内卫生干净明亮，食材新鲜，抽检未发现食品安全问题。
下一步，沽河街道继续坚持“民以食为天”的思想，守牢守稳不发生源头性、系统性、区域性食品安全事故的底线，采用贴近群众日常生活的宣传方式，强化食品安全意识，提高自我防范能力，广泛动员人人参与到“舌尖上的安全”保护行动中，不断提升食品安全满意度和获得感，为在更高水平上建设“食安莱西”贡献沽河力量。
（史小雷 郑建伟）
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