本网6月15日讯 6月14日中午，由胶州市铺集镇松园新村党委领办的“孝老幸福食堂”开始对外试营业，“老吾老以及人之老”这一中华传统美德，在这里大放异彩、得到完美诠释。干净卫生的就餐环境、绿色丰富的菜品美食，吸引了90位村内70岁以上的老人前来用餐。胶州市铺集镇党委副书记、镇长孔浩等同志参加开业仪式，并和老人一起用餐。
据悉，铺集镇今年以来，积极推进“孝老幸福食堂”建设，着力抓好就餐环境和相关设施配套，对食堂运营、食材来源及日常服务等事项，严格把关，精准落实，时刻把食品安全放在第一位，注重环境卫生，确保食材新鲜，按上级要求每餐留样，关注好老人的口味爱好，让老人吃得饱、吃得好吃得开心。这是该镇继彭家庄社区之后第二家开业运行的孝老幸福食堂。
针对试运行过程中存在的问题，该镇及时做好整改，加强食品安全和其他相关方面的监管，促进孝老幸福食堂规范化、标准化运行，并及时跟进做好示范带动工作。
“下一步，我们将高标准打造试点样板，总结经验做法，组织开展观摩学习活动，高质量推进全镇16处‘孝老幸福食堂’建设，真正把好事办好、实事办实。”孔浩表示。
（刘雨欣 铁弩 陈雪）
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